Masa este ideală pentru spațiile de pregătire curate, unde produsele sunt tăiate. Poate fi utilizată pentru prepararea deserturilor din bucăți de fructe sau salatelor de legume, pentru sandwichuri ori în mici unități de procesare, de exemplu la porționarea cărnii de pasăre, unde recipientele GN sunt utilizate pentru separarea măruntaielor.
Recipientul GN 1/6 este acoperit suplimentar. Acest lucru îmbunătățește igiena. De asemenea, facilitează utilizarea tuturor produselor plasate în recipientele GN: trebuie doar ridicat un singur capac comun. Astfel, munca personalului este mai rapidă și mai ușoară.
Camera frigorifică de sub blatul de lucru este excelentă pentru depozitarea unei cantități mai mari de ingrediente sau produse finite.
Dimensiunile spațiului frigorific: 830x595x(H)500 mm
Capacitatea cuvei: 5xGN 1/6, (H) max. 150 mm
Se livrează fără recipiente
1 ventilator de amplificare în spațiul frigorific
Greutate: 68 kgParametri tehnici:Greutate netă (kg)0.001Lungime (mm)700Interval de temperatură până la (°C)8Interval de temperatură de la (°C)2Înălțime interioară (mm)455Înălțime (mm)990Panou de controlDigitalTensiune230Putere absorbită (W)143Volum maxim (L)247Număr de uși2Volum util (l)146Lățime (mm)900Număr de rafturi2Grosimea izolației (mm)35Lungime interioară (mm)595Sarcină maximă18Lungimea raftului / tăvii560Lățimea raftului / tăvii333Lățime interioară (mm)830